Innbundet • 2007 • Engelsk • 1. utgave
The Bergen cookbook: traditional Norwegian dishes from the city of Bergen
2 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
Boken inneholder oppskrifter på 73 bergensretter. I tillegg kan du lese om historiene bak rettene, og om matbyen Bergen i gamle dager. Du blir kjent med nålevende bergensere som gjør Bergen til en bedre matby, deriblant Randi Bjelland, som driver spisestedet på Nordnes, om fetevarehandlere som selger smør og fenalår og om fiskehandlere som lager røkerumpe og selger pale. Her får du oppskrifter på blant annet persetorsk, prinsefisk, pottekjøtt, sosekjøtt, surstek, fiskekaker og bergensk fiskesupp...Vis mer
Om boken
ISBN
9788292729045
Forlag
Eget forlag
Publiseringsår
2007
Språk
Engelsk
Utgave
1
Originaltittel
The Bergen cookbook
Format
Innbundet
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
2 vurderinger • 5.0 av 5
Du vil kanskje også like
