Pocket • 2000 • Norsk Bokmål • 1. utgave
Ganens makt: norsk kokekunst og matkultur gjennom tusen år
3 vurderinger • 5.0 av 5
Om boken
I denne boka tar Notaker for seg vår mattradisjon gjennom tusen år, fra sagatidens kost via hverdagsfest hos Petter Dass til Asbjørnsens kokebok og dagens nye retter. Han ser på fattiges og rikes spisevaner, og den konstante vekselvirkningen mellom utenlandsk og innenlandsk, importert og egenprodusert mat. Med oppskrifts- og emneregister.
Om boken
ISBN
9788203225048
Forlag
Aschehoug
Publiseringsår
2000
Språk
Norsk Bokmål
Utgave
1
Originaltittel
Ganens makt
Format
Frakt og retur
Frakt
Brukte bøker sendes av selgeren. Forventet leveringstid etter pakken er sendt er 2-4 dager.
Returer
Kontakt selgeren etter levering.
Andre utgaver
Omtaler · 0
3 vurderinger • 5.0 av 5
Du vil kanskje også like
