Ernæringsarbeid i praksis

Om boken

Hver tredje pasient ved norske helseinstitusjoner anslås å være underernært eller i risiko for underernæring. I dette heftet får du lære mer om hvordan kommunehelsetjenesten bør jobbe for å ivareta ernæringsstatus hos sårbare grupper. Å bedre ernæringsstatus for den enkelte er sjelden en «kvikkfiks». Det vil si at helsepersonell med faglig skjønn må vurdere hver enkelt person. At det ikke er to streker under svaret, gjør at ernæringsarbeidet er både krevende og spennende. I heftet blir du intro...Vis mer